Ak chcete pripraviť chutný, ale aj zdravý cheesecake, určite vyskúšajte ten s ovsenými vločkami. Recept je pomerne rýchly a príprava tohto tvarohového cheesecake vám nezaberie veľa času.
Recept na zdravý cheesecake
Pripravte si recept na zdravý cheesecake z tvarohu, jahôd a korpusom z ovsených vločiek. Jednoduchá príprava na zdravý pečený cheesecake.
Ingrediencie na korpus
- 250 g ovsené vločky,
- 1 balíček kakových sušienok,
- 150 g maslo,
- 500 g mäkkého odtučneného tvarohu,
- 1 kyslá smotana,
- 2 vajcia,
- 2 balenia vanilkový cukor,
- 1 lyžica medu,
- ovocie (jahody, čučoriedky),
- želatína.
Postup prípravy
- V mixéri rozmixujte ovsené vločky a kakaové keksy. Pridajte rozpustené maslo a vypracujte cesto.
- Pripraveným korpusom naplňte dno tortovej formy, ktorú ste vyložili papierom na pečenie.
- Korpus predpečte v rúre po dobu 10 minút na 180 stupňov Celzia.
- Zatiaľ si pripravte zdravý krém na cheesecake z tvarohu, kyslej smotany, vajec, vanilkového cukru a medu. Všetko opatrne rozšľahajte a natrite na vychladnutý predpečený korpus.
- Hotovú tortu dáte piecť do rúry na 40 minút. Po upečení necháte pomaly v rúre vychladnúť.
- Potom na povrch koláča poukladáte plátky jahôd (alebo iné ovocie, napríklad čučoriedky alebo čerešne), ktoré zalejete želatínou.
- V chladničke nechajte odležať minimálne hodinu.
Existuje mnoho spôsobov ako vylepšiť tento recept. Vhodnou voľbou je pridať do krému kokos. Pokiaľ chcete zdravý kokosový cheesecake, pridajte 50 g nastrúhaného kokosu do krému pri príprave receptu.
Pokiaľ máte radi zdravé dezerty, určite vyskúšajte aj ďalšie naše recepty: