Tvarohové muffiny sú ideálnou desiatou, ktorú ocenia najmä vaše deti. Avšak sú tiež výborné na raňajky či ako dezert ku kávičke, pretože sú extra vláčne a jemné. Pripravte si recept na tvarohové muffiny, do ktorých môžete pridať čokoľvek podľa vašej chuti.
Aký tvaroh použiť do muffinov?
Tvarohové muffiny sú obľúbené hlavne preto, že cesto je vláčne, dlho vydrží a celý dezert zjemní. Na pečenie muffinov používajte skôr mäkký tvaroh, ideálne ten vaničkový.
Recept na tvarohové muffiny
Tento recept na perfektné tvarohové muffiny si zamilujete, muffiny krásne vyskočia a vo vnútri sú vláčne a nadýchané.
Suroviny
- 200 g hladkej múky,
- 100 g cukru krupica,
- 1 vanilkový cukor,
- ½ prášku do pečiva,
- 1 tvaroh vo vaničke,
- 1dcl oleja,
- 2 vajcia,
- 100 g nasekanej čokolády,
- trochu rumu a mlieka.
Postup prípravy
- Najskôr rúru predhrejte na 180 stupňov a potrite formičky na muffiny maslom.
- Vajcia s cukrom vyšľahajte do peny.
- Postupne do peny zašľahávajte olej a tvaroh.
- Následne pridajte všetky ostatné ingrediencie a poriadne cesto vymiešajte.
- Mliekom si cesto môžete zriediť, nemalo by byť ani príliš husté, ani riedke.
- Cesto nalejte do vopred pripravených formičiek na muffiny.
- Vložte do rúry a pečte asi 25 minút – v závislosti od rúry.
Ako vylepšiť tvarohové muffiny?
Muffiny s tvarohom môžete vylepšiť mnohými spôsobmi.
- Ozdobte ich tvarohovým krémom na muffiny, ktorý ľahko pripravíte zo šľahačky, tvarohu a cukru.
- Zdravé fitness tvarohové muffiny pripravíte z ovsených vločiek a tvarohu.
- Pridaním čokolády získate vynikajúce tvarohové muffiny s čokoládou – odporúčame používať čokoládové hoblinky.
- Rum v recepte môžete nahradiť rumovou esenciou, najmä v prípade, že muffiny sú určené predovšetkým deťom.
- Pridajte do cesta roztlačený banán a banánovo tvarohové muffiny sú na svete.
Do muffinov môžete pridať takmer čokoľvek, ovocie, kokos, oriešky alebo hrozienka.
Ako dlho vydržia tvarohové muffiny?
Hoci sú tvarohové muffiny vláčne, treba ich vedieť dobre skladovať. Po vychladnutí ich uchovávajte v uzavretej dóze pár dní, v chladničke vám vydržia aj päť dní.
Zdroj: gousto.co.uk, recipesmadeeasy.co.uk
Podobné recepty