Sangria je osviežujúci drink, ktorý zaboduje na každej letnej párty. Základom je víno, ovocie a tiež pomarančový džús. Vyskúšajte si ho pripraviť aj doma počas horúcich letných dní.
Čo je sangria?
Sangria je tradičným španielskym nápojom, ktorý kombinuje červené víno s rôznymi druhmi ovocia, niekedy môže byť pridaný aj iný druh alkoholu, napr. brandy. Názov je odvodený od španielskeho slova „sangre“, v preklade krv, a odkazuje tak na tmavo červenú farbu tohto drinku.
V súčasnej dobe je možné stretnúť sa aj s rôznymi inými obmenami, napr. sangriou z bieleho alebo ružového vína.
Recept na sangriu
- červené víno (750 ml),
- brandy/rum (300 ml),
- pomarančový džús (200 ml),
- citrónovú šťavu z 1 citróna,
- džús z granátového jablka (100 ml),
- plátky pomaranča,
- plátky citróna,
- plátky jablká,
- jahody/maliny/černice.
Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkom džbáne alebo mise a nechajte v chladničke cez noc. Servírujte s ľadom a podľa chuti doslaďte cukrom.
Ako vylepšiť sangriu
- Aj napriek tomu, že originálny recept je spojený s červeným vínom, môžete si pripraviť aj jemnejšiu bielu sangriu z bieleho vína. Tú môžete kombinovať napríklad aj s broskyňou a hroznom.
- Namiesto klasických ľadových kociek nechajte zmraziť ovocie, ktoré drinku pridá aj ďalšiu farbu.
- Zaujímavým akcentom bude aj korenie, ako napríklad škorica alebo badyán. Využiť môžete aj čerstvé bylinky, napr. mäta, bazalka alebo rozmarýn, ktorý dodá drinku príjemnú arómu.
- Máte radi bublinky? Pridajte do sangrie sódu alebo šumivé víno.
Nebojte sa experimentovať a pripravte si dokonalé letné osvieženie presne podľa vašich chutí a preferencií.
Tipy na ďalšie letné drinky