Strukoviny sú kvalitným zdrojom bielkovín a sacharidov, preto sú považované za výživovo hodnotné potraviny. Patrí sem napríklad hrach, šošovica, fazuľa alebo cícer. Navyše sú cenovo dostupné a hodia sa do mnohých receptov. Chcete si pripraviť zdravý, jednoduchý a lacný obed? Vyskúšajte niektorý z týchto receptov zo strukovín.

Krémová hrachová polievka

Recept na polievku zo sušeného hrachu s jemnou krémovou konzistenciou bez smotany

Šošovicové fašírky

Recept na karbonátky z červenej šošovice pečené v rúre

Hrachová polievka s párkom

Recept na hrachovú polievku zo žltého hrachu

Fazuľová polievka

Výborný recept na polievku z bielej fazule

Domáci cícerový hummus

Originál hummus, hummus s kelom a pečeným cesnakom, hummus z červenej repy

Hrachová kaša

Tradičná hrachová kaša s údeným mäsom

Krémová hrášková polievka

Recept na hráškovú polievku z čerstvého hrachu

Hŕstková polievka

Polievka so šošovicou, fazuľou, hrachom, koreňovou zeleninou a krúpami

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice, mrkvy, paradajok a kokosového mlieka

Falafel

Recept na vegánsku náhradu mäsových guličiek z cíceru

Hrachová polievka s údeným

Sýta hrachová polievka zo suchého hrachu s údeným mäsom

Cícerová polievka

Recept na výbornú polievku zo superpotraviny – cíceru

Našli ste inšpiráciu? Tak šup do kuchyne! Vyskúšajte niektorý z týchto jednoduchých a lacných receptov zo strukovín, či už ide o polievku alebo hlavné jedlo, ktorý si zamiluje celá rodina.