Párky v lístkovom ceste či domácom cestíčku môžu nahradiť večeru, alebo môžu byť slaným občerstvením pre vašu návštevu. Inšpirujte sa receptom, ktorého príprava vám zaberie iba pár minút.
Recept na párky v lístkovom ceste
Ak potrebujete vymyslieť rýchle občerstvenie na neohlásenú návštevu a v chladničke máte lístkové cesto, nie je nič jednoduchšie ako príprava receptu na párky v lístkovom ceste so syrom. Vytvoríte delikatesu, ktorá osloví každého.
Suroviny
- 500 g lístkového cesta,
- 10 párkov,
- sezamové semienka,
- kečup,
- múka,
- vajíčko,
- plátky Eidamu,
- niva,
- oregano.
Postup prípravy
- Najprv predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Rozvaľkajte lístkové cesto a potrite kečupom.
- Na kečup nasypte trochu oregana, pridajte nakrájaný Eidam a posypte nastrúhanou nivou.
- Cesto nakrájajte na desať pruhov rovnakej dĺžky.
- Do každého pruhu zabaľte jeden párok.
- Takto pripravené párky v cestíčku vyskladajte na plech s papierom na pečenie.
- Rozšľahaným vajcom potrite pripravené párky v cestíčku a posypte sezamovými semiačkami.
- Plech vložte do rúry na 5 minút, potom teplotu rúry stiahnite na 180 stupňov.
- Pečieme do zlatohnedej farby.
Tip: Pre lepší efekt párky narežte na každom konci do kríža, a cestom obaľte len stred párkov. Minipárky v lístkovom ceste sa hodia na každú oslavu.
Recept na párky v cestíčku
Pripravte si doma párky v cestíčku, ktoré vyrobíte. Obľúbený recept.
Suroviny
- 10 kvalitných párkov,
- 1 hrnček strúhanky,
- 1 hrnček obyčajnej múky,
- ¾ balenia prášku do pečiva,
- 1 hrnček mlieka,
- 1 vajce,
- 3 polievkové lyžice cukru,
- soľ korenie,
- olej.
Postup prípravy
- Zmiešajte všetky sypké ingrediencie vo väčšej miske.
- Vajce rozšľahajte v mlieku a nalejte do sypkej zmesi.
- Dôkladne premiešajte, misku zabaľte fóliou a vložte do chladničky na pol hodiny.
- Medzitým pripravte párky. Rozrežte ich na asi 5 cm dlhé kusy (môžete tiež použiť mini párky).
- Každý párok napichnite na špajľu.
- Kúsok po kúsku vložte do cesta a smažte v horúcom oleji.
- Položte hotové vyprážané párky na podnos s obrúskom, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.
- Takto pripravené párky podávajte s akýmkoľvek dipom.
Tip: Do cesta môžete pridať jemne strúhaný syr alebo roztavený syr, párky v syrovom cestíčku budú intenzívnejšie. Ak sa vyhýbate vyprážaným jedlám, párky v cestíčku môžete upiecť v rúre – sú rovnako dobré ako vyprážané.
Tip: Hľadáte aj ďalšie nápady na rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu? Prinášame vám 3 tipy, čo pripraviť okrem klasických chlebíčkov.
Zdroj: www.bbc.co.uk, www.thekitchn.com
Ďalšie obľúbené recepty