Orgovánový sirup prepája typickú arómu orgovánu s ich krásnou fialovou farbou a ešte je navyše zdraviu prospešný. Výroba nie je nijako zložitá a zvládne ju každý. Ako si tento sirup pripraviť?
Recept na orgovánový sirup
Suroviny
- orgovánové kvety,
- cukor,
- vodu,
- šťavu z čerstvého citróna, poprípade celé citróny.
Čo sa množstva týka, základný pomer je nasledujúci: na liter vody použite kilo cukru, dva citróny a 10 kvetov orgovánu.
Postup prípravy
- Kvety orgovánu dôkladne očistite, ale snažte sa vyhnúť ich umývaniu a starostlivo ich natrhajte na jednotlivé kvietky.
- Vodu nalejte do hrnca, zahrievajte a pridajte cukor.
- Dôkladne rozmiešajte, aby sa cukor rozpustil.
- Priveďte vodu do varu a akonáhle sa začne variť, pridajte kvety orgovánu a citrónovú šťavu alebo plátky citróna.
- Varte aspoň desať minút. Po uvarení sirup sceďte a ihneď prelievajte do pripravených suchých fliaš, nechajte vychladnúť a následne uzavrite a uchovávajte v chladničke.
Použitie orgovánového sirupu
Orgovánový sirup sa skvele hodí na výrobu domácej malinovky, ale dá sa tiež pridať do čajov či do pečenia. Orgovánová limonáda je rýchla na prípravu: lyžicu sirupu zalejete perlivou vodou, dozdobíte niekoľkými lístkami čerstvej mäty a podávate.
Účinky orgovánu na zdravie
Hoci sa to môže zdať zvláštne, orgovánový sirup je výborný pomocník pri chudnutí. Naozaj. Zohráva úlohu pri fungovaní metabolizmu, resp. jeho zrýchlení. V podobe čaju ho ocenia ľudia, ktorých bolí v krku, pomáha aj od bolesti hlavy a znižuje nevoľnosť.
Orgovánový sirup má skvelú osviežujúcu chuť a veľmi príjemnú vôňu. Hodí sa ako k letným grilovačkám, tak na zimu na prípravu čajov. Jeho príprava je jednoduchá a v chlade vydrží dlhú dobu.
Ďalšie tipy na drinky a nápoje