ReceptyRecepty na koláče a múčniky

Cuketové muffiny – recept na sladké a zdravšie muffiny

Cuketové muffiny – recept na sladké a zdravšie muffiny

Muffiny patria k obľúbeným druhom dezertov. Pokiaľ sa vám na záhrade urodí slušná úroda cukiet, môžete si z nich pripraviť napríklad chutné a netradičné cuketové muffiny.

Dezerty pripravované z cukety sú chutné a cesto vďaka nastrúhanej cukete nikdy nie je suché. Vláčne a veľmi chutné muffiny s cuketou tak môžete pripraviť kedykoľvek. Recept je jednoduchý a po dopečení sa po nich len zapráši. Vyskúšajte ich.

Muffiny vhodné aj pre deti

Pečenie s cuketou môže byť zdravé. Pre deti ale aj zaprisahaných diétárov je cuketa skvelou prísadou. V recepte navyše môžete zameniť cukor za med a pripravíte si tak ešte zdravší dezert. Cuketové muffiny ale môžete pripraviť aj na slano napríklad so syrom a šunkou.

Recept na cuketové muffiny

Milujete muffiny? Vyskúšajte recept na cuketové muffiny na sladko s čokoládou, ktoré si zamilujete. Upiecť si ich môžete kedykoľvek len tak ku káve alebo čaju alebo ich môžete pripraviť pre svoju návštevu. Hotovo budete mať za chvíľu.

Suroviny

  • 220 g hladkej múky
  • 40 g kakaa
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 100 ml oleja
  • 100 ml mlieka
  • 3 vajcia
  • 150 g trstinového cukru
  • 200 g strúhanej cukety
  • 50 g lieskových orieškov
  • 50 g čokolády
  • štipka soli

Postup prípravy

  1. Formičky na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a vopred si predhrejeme rúru na 180 stupňov.
  2. V mise zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a pridáme štipku soli.
  3. V druhej mise si potom zmiešame olej, mlieko, vajcia, cukor a nastrúhanú cuketu.
  4. Všetky tekuté a sypké suroviny potom zmiešame dohromady a vytvoríme cesto.
  5. Cesto potom opatrne vlejeme do pripravených muffinových formičiek s košíčkami a každý muffin zasypeme strúhanou čokoládou a drvenými orieškami.
  6. Pečieme približne 20 minút.

Pozrite si aj ďalšie inšpirácie. Tieto recepty z cukety si zamilujete!

Ako ozvláštniť cuketové muffiny?

Oriešky môžeme vmiešať aj priamo do cesta, rovnako tak možno do cesta pridať aj hrozienka. Pripraviť si môžete aj cuketové muffiny s ovocím. Do cesta je možné pridať napríklad čerstvé čierne ríbezle alebo čučoriedky.

Dobrú chuť!

Zdroj: newworld.co.nz, waitrose.com


Ďalšie recepty na chutné muffiny