Francúzska kuchyňa je považovaná za jednu z najlepších na svete. Je známa svojimi výnimočnými chuťami, precíznymi technikami prípravy a kvalitnými surovinami. Prinášame vám niekoľko tipov na tradičné francúzske recepty, ktoré sú obľúbené u jedákov po celom svete. Ukuchtiť ich môžete aj v pohodlí svojho domova.

Creme Brulee

Recept na lahodný žĺtkový krém s chrumkavou vrstvou karamelu

Francúzsky quiche

Recept na vláčny slaný koláč Quiche so slaninkou

Francúzske palacinky

Recept na francúzske palacinky Crêpes, ktoré sa netrhajú a nelepia

Maslové croissanty

Krehké maslové croissanty z kysnutého cesta s vanilkovým pudingom

Francúzska cibuľačka

Tradičná francúzska cibuľová polievka s opraženými bagetkami

Jablkový tart

Typický francúzsky koláč, známy ako tart, so štavnatými jablkami

Zeleninové ratatouille

Originálny recept na francúzske ratatouille – príloha či hlavné jedlo

Vanilkové parfait

Tradičný chladený vanilkovo – smotanový krém

Francúzske zemiaky

Recept na francúzske zemiaky so smotanou a údeninou

Tradičné makrónky

Recept na krehké francúzske makrónky

Francúzsky zemiakový šalát

Recept na zemiakový šalát bez majonézy, na suchom bielom víne, s bylinkovou zálievkou

Broskyňovo – ricottová galetka

Recept na krehký koláč z Brestónska, s ricottovou plnkou a broskyňami

Oslovil vás niektorý z týchto receptov na francúzske hlavné jedlá, koláče či dezerty? Spoznávajte nové chute a zlepšujte svoje kulinárske zručnosti každý deň. Práve francúzska kuchyňa je jednou z najprecíznejších a kladie dôraz ako na správnosť techník, tak i na čerstvosť a kvalitu používaných surovín.